Si, comme moi quand vous allez faire vos courses, vous vous attardez au
rayon «produits cosmétiques» pendant une petite quinzaine de minutes (histoire
de découvrir les senteurs des nouveaux gels douches et de voir si finalement
vous n’achèteriez pas ce super shampoing à la camomille) alors que le supermarché
annonce que ses portes fermeront incessamment sous peu et que dans votre frigo, il ne reste plus qu’une boîte entamée de cornichons et trois pauvres tomates.
Et lorsque, contrainte de remplir vos placards, seuls des aliments du style
yaourts, biscottes, jambon, fromage vous viennent à l’esprit, parce que
concevoir des « vrais » plats, cela demande de l’imagination, et dans
ce domaine, celle-ci vous fait grandement défaut.
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En effet, la cuisine n’a jamais été une de mes passions.
En fait, pour être plus claire, moi, quand je fais une salade de fruits, je
suis très fière, car j’ai l’impression d’avoir cuisiné. Laisser mijoter, attendre cinq minutes, mélanger, remélanger, réattendre
cinq minutes, je ne le fais que très rarement. Regrettable, je l’admets.
Partageant la vie d’un fin gastronome, parfois quand le
weekend arrive, j’aimerais l’épater et lui concocter un vrai petit repas. Comme
une vraie maîtresse de maison.
Le lundi pleine d’entrain, j’explore sur internet des sites de cuisines
pour me donner des idées. Les jours de la semaine passent, le weekend arrive. Et là, à chaque fois le même phénomène se produit: ma motivation chute brutalement.
J’ai une sorte de capacité à m’auto convaincre sur le fait que j’ai tellement
de choses plus importantes à faire,
plutôt que celle de rester patiemment dans la cuisine à élaborer des mets
raffinés.
Mais dimanche dernier, après un réveil tardif, j’ai eu une idée lumineuse. Il était déjà tard pour prendre un petit dej mais trop tôt pour
déjeuner, et soudain le mot BRUNCH est apparu dans mon cerveau encore à moitié endormi.
Mais oui, of course, quelle brillante idée. Un brunch, pourquoi ni avoir
pas pensé plus tôt. Un brunch, ça en
jette!
C’est cool, c'est chic ....c'est classe (moi quand
j’entends quelqu’un dire « hier nous avons bruncher » je me dis que
forcement il doit être branché !) et surtout en matière de cuisine c’est "Very Easy" et ça pour moi, c’est le must !
Un brunch c’est une manière idéale de masquer son manque
total d’aptitude à cuisiner. Et comme le dit si bien Wikipédia « n’importe quel type de
plat moyennement élaboré peut trouver sa place sur la table du brunch ». En gros, la
sophistication du brunch variera en fonction de l’envie de chacun.
Une belle table garnie, de petits pains, croissants et autres viennoiseries,
œuf à la coque, saumon fumé, jambon, fromage, fruits, confiture, et le tour était
joué ! On n’y voyait que du feu!
Le brunch, je vous dis, rien de tel pour impressionner son petit monde, et
pour se faire passer pour une vraie chef!
« Oui chéri, c’est moi qui ai tout
préparé !...Elle est bonne la salade de fruits, hein ? »
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